“报恩”榴莲打飞的！广州开售新鲜猫山王

2024年是中国和马来西亚建交50周年。今年6月，中马两国签订了马来西亚鲜食榴莲输华协议，海关总署允许符合要求的马来西亚鲜食榴莲进口到中国。

8月27日，首批进入中国的猫山王鲜食榴莲，通过朴朴等零售渠道在广州正式上架。

这意味着，过去很长一段时间都只能以整颗冷冻或是加工制品的猫山王榴莲，今年秋天可以在国内鲜食了。

中国是榴莲消费大国。根据世贸组织2022年的统计，中国进口的榴莲占全球榴莲消费的82%。从市场情况来看，中国首批上规模采购猫山王鲜食榴莲的渠道包括山姆、朴朴超市、OLE等。

由于马来西亚猫山王榴莲的采摘要求是“100%树上熟”，保质期相比冷冻榴莲要短得多，因此对销售猫山王鲜食榴莲的供应链也提出了更高要求。

朴朴超市榴莲采销负责人表示，得益于平台多年的泰国榴莲产地直采经验，相关的冷链运输、存储、配送和售后链路相对完善，供应链端已做好充分的准备。

事实上，与国内消费者过去一直食用的冷冻猫山王榴莲相比，二者间到底有什么不同？

“新鲜猫山王榴莲口感会更浓郁，香味更足，也会有更多苦味，且树龄越老苦味越明显”，有资深榴莲海外采购表示，不少榴莲爱好者也要在尝试几次后喜欢上这种特有的口感。

从冷冻变成鲜食，价格上有什么变化？

有业内人士透露，和走海运的冷冻榴莲相比，新鲜猫山王榴莲只能走空运，运输成本会更高，售后方面由于保质期更短，容易出现“过熟”情况，也会有更高的损耗率。因此，新鲜的猫山王榴莲至少会比冷冻猫山王榴莲的价格高出20%，但不排除部分渠道会出现低价促销引流的情况。

文｜记者 王丹阳

图｜受访者供图