优秀！粤港澳大湾区“厨神争霸赛”上，这些师傅获省级奖章

3月27日上午，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动闭幕式在梅州市院士广场举办。

来自粤港澳大湾区和省内外周边地市25个代表团（队）、140名选手参赛，经过激烈角逐，分出一二三等奖及优胜奖。获奖情况如下：

中式烹调项目一等奖：

陈毅华、李廷驹、陈正、林满杰、陈捷权、何梓轩

中式面点项目一等奖：

郑可燕、林 珊、杨文娟、陈俊玮、唐钰钊、吴祺琦

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预制菜单项奖项一等奖：

梁伟炽、李廷驹、陈正、周超华、翁雪君、龚雪娟

中式烹调项目二等奖：

郭砚麟、高玉林、黄武营、谢剑锋、范镔镔、谢荣杰、许灿杰、容相沛

中式面点项目二等奖：

苏卓铿、周超华、连鑫奇、龚雪娟、安 敏、谭永情、周诗琦、陈福源

预制菜单项奖项二等奖：

陈毅华、高玉林、郑少雄、陈毅富、苏锦辉、苏伟杰、谢钰萍、甘嘉媚

中式烹调项目三等奖：

林中文、冼远健、余天俊、陈伟、谭智涛、林旭成

中式面点项目三等奖：

苏卓均、李国松、夏丽蓉、冯巧巧、郭伊萍、麦健豪

预制菜奖项三等奖：

覃启贵、范尔肯、梁小聪、郑可燕、苏卓均、王文诚

香港、澳门、广州、深圳、珠海、汕头、佛山、韶关、河源、梅州、惠州、汕尾、东莞、中山、江门、阳江、湛江、茂名、肇庆、清远、潮州、揭阳、云浮等23个地区获得大赛优秀组织奖。

此外，获得预制菜单项奖项优胜奖的有：吴冠毅、郭砚麟、周初一、陈水华、吴玉擎、余天俊、练子荣、黄家华、聂金杰、林中文、吕世烈、黄武营、方泽生、谢志海、周志坚、夏丽蓉、李国松、何悦腾、赵加卫、黄楚韵、陈兴华、陈浪平、李树武、吴博年、吴晓君、林锐才、杨文娟、许运洪。

中式面点项目优胜奖的有：黄楚韵、陈兴华、陈浪平、何悦腾、黄远飞、罗秋汝、王文诚、曾庆权、甘满深、吴晓君、谢钰萍、甘嘉媚、曾德生、周炜晴。

中式烹调项目优胜奖的有：吕世烈、梁小聪、练子荣、成家林、梁伟炽、陈水华、伍立更、黎少川、黄金海、吴玉擎、周初一、林壁盛、方泽生、谢志海、史书兵、王城。

值得一提的是，中式烹调名厨组各菜系前2名选手：广州市陈毅华、佛山市郭砚麟、汕头市李延驹、潮州市黄武营、梅州市陈正、河源市谢剑锋等6名选手入围省集训队，经集训后选拔出第二届全国技能大赛广东代表选手。

【全媒体记者】张柳青 魏丽文 唐亚冰

【通讯员】严伟涛

【作者】 张柳青；魏丽文；唐亚冰

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端