千人共享!抚州这里太热闹!
在十人餐桌大小的大锅内
烩制麻鸡烧田螺,
香气四溢的美食让人欲罢不能……
10月28日晚,
崇仁县中山城市广场热闹非凡,
千人品尝麻鸡烧田螺活动
正在这里举行。
活动现场,
数名厨师在直径2.4米、
深度80厘米的大锅里
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制作崇仁特色美食
——麻鸡烧田螺,
共计准备了150公斤麻鸡、
150公斤田螺,
炒制出的菜品可供千余人食用。
崇仁麻鸡和田螺的鲜味完美融合在一起,麻鸡肉质嫩滑,田螺味鲜有嚼劲,香气扑鼻、回味悠长。活动现场,过往市民和慕名前来打卡的游客络绎不绝,闻香前来。“用这么大的锅烧麻鸡我还是第一次见,味道非常好。”市民王女士惊喜地说道。
出品 丨抚州市融媒体中心
来源丨记者 洪蓓 郭昱彤
编辑 丨章皓馨编审丨辛颖监制 丨陈细勤
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