为什么以前很火的稻田养鱼，现在没有农民愿意干了

“稻田养鱼年赚六百万”这样的信息吸引了太多的农民，只是没想到一年下来，稻子产量不高，鱼也没养好，倒亏百万的也大有人在。

随随便便就能卖到40元一斤的稻花鱼，随着相关政策的推进，这两年又进行得如火如荼。可是当重新养殖起来才发现为什么稻田养鱼的模式会停10多年，赚钱想都别想，不亏本就已经算不错了。

我们那个偏远的农村，在早些年间，几乎家家户户都会养稻花鱼。因为地处山区也没有什么鱼塘，再加上10分偏远，有些时候想要吃点荤腥都十分难于，是聪明的先辈们就利用稻田进行养鱼。

鱼养在田里吃着稻花，虫子，杂草等慢慢长大，而鱼排出的粪便又成了禾苗的天然肥料，这种生态互补循环的模式不仅可以收割水稻，而且稻田里面的养的鱼也能打打牙祭。

但是就这种稻田养鱼的模式，差不多停了快10年了。这些年看着稻花鱼的价格一直水涨船高，甚至在过年的时候卖到100元一斤，也很正常。

由于我们村是贫困村，当地有不少扶持的政策。其中在每年插秧的时候，就会给各家各户发放一定的稻花鱼苗。

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刚开始都是小面积示范一亩地放个十来20尾小鱼苗，等到快收割的时候再把它抓起来，不仅可以美美地吃一顿多余的还可以卖个好价钱。

随着现在的生活水平不断提高，人民的口袋也越来越富裕，对生态健康的食品追求也越来越高。有不少已经不再种地的人也开始种地，目的就是为了养几尾稻花鱼。

再加上相关电视频道的推荐，某小伙子投资200多万，回农村创业，租下老家600多亩土地种植水稻又开始稻田养鱼，一亩地收益翻了10多倍，年销售额达到了600多万。

一时间我们本地的稻花鱼，鱼苗价格推上了一个高潮，一尾小鱼苗甚至能卖到三块以上，就这个价钱还要提前预定。

就在这一年养殖稻花鱼达到顶峰，几乎家家户户都养了一些稻花鱼，甚至有些在城里的人也回了农村，就为养一点稻花鱼。可是谁也没有想到眼看就要有收获的时候，一场大雨将人们淋了个透心凉。

就算侥幸逃过一劫的，而最终的收获也是惨不忍睹。甚至一度有人认为电视里宣传的就是一个骗局，就是为了将鱼苗的销售价格抬高。

稻田养鱼到底是什么？

稻田养鱼，其实就是利用稻田水面进行养鱼，既可以获得鱼产品，又可以利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草。而鱼排泄的粪肥，加上鱼的游动翻动泥土，促进肥料分解为水稻生长创造良好条件。

水稻的稻花养鱼，鱼的粪便供养禾苗，最终实现水稻和鱼双丰收。然而这样的理论知识，在实际生产实践中却需要经历一番考验。

在南方温暖潮湿，雨量也较大，适合水稻的种植，而水稻又需要大量的水灌溉，老一辈的农民，发现稻田里经常会有一些泥鳅，小虾，黄鳝，灌溉的时候还会进去一些小鱼。

通过不断的尝试，先辈们发现稻田里面养鲤鱼非常合适，小鲤鱼在稻田里能够吃掉一些水草和虫子以及浮游生物，也能在水稻扬花的时候吃稻花进行育肥，把水稻的生长周期也不过4个月左右，而且鲤鱼的生长相对于其他鱼比较快。

经过科学的测算，利用稻田养鱼的模式，平均每亩水稻能增产一成左右，一亩水稻能实现产鱼50公斤左右。

稻田养鱼为什么在十几年前深受人们的追捧？

其实稻田养鱼的模式在我们国内如果要追溯的话，最早可以追溯到三国时期，据《魏武四时公治》所记载：郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱。

汉武帝就用稻花鱼供奉过武夷君，而到了宋代，大多数的农民都会在稻田里养上几尾稻花鱼。到了清代乾隆盛世的时候，更是宫廷的贡品。

那为什么说在十几年前稻田养鱼，还是家家户户都会做的事，稻田养鱼在当时那么火？

在十几年前，不少农村地区比较偏远，甚至都没有通路，稻田养鱼更多的时候是因为这几个好处。

稻田养鱼可以促进水稻增产，农民增收。

多方数据研究表示，稻田养鱼的模式能够使水稻的产量增加10%左右，而且每亩水稻能产鱼最多可达到100斤。

理论上是这么说的，稻田里面养鱼，鱼可以吃掉稻田里面的一些杂草和，害虫。鱼类所产生的粪便，加上鱼类游动的游动。能加速这些粪便的分解，促进水稻的成长。

而水稻的生长扬花期间产生的稻花又可以为鱼类提供养料，能使鱼类的快速育肥，最终能让农民收获水稻的同时，还能收获这些稻花鱼。

但至于到底真实的水稻能够增产多少，并没有农民真正的测算过，因为一亩稻田的实际产量受很多因素影响，农药化肥的使用，甚至天气晴多雨少等干扰。

稻田养鱼可以节约种植水稻的成本。

水稻是有不少虫害的，尤其是在闷热潮湿的夏季，这些害虫反演得特别厉害。同一片水稻田，如果这家打了农药，那么这些昆虫都会飞往另一家。

而在稻田里养鱼，这些害虫，杂草反而成了鱼类的天然饵料。能达到生物防治的效果从而减少农药的使用，从而节约种植水稻的成本。

同样鱼类产生的粪便经分解后也能给水稻提供养料，在一定程度上也能够减少一定程度的化肥使用，也可以使水稻的种植成本下降一定程度。

真实情况是：鱼类的养殖密度不能过大，鱼类所产生的粪便给禾苗提供的肥力也比较有限，虽然稻花鱼能吃掉一部分的害虫，但是还是有一些生活在禾苗叶面的害虫依然会给稻田带来危害。

稻田养鱼能够给农民打打牙祭。

在早年间，光前面这两个优点就会让很多农民在稻田里面养鱼，对于十几年前的农村来说，如果在老家种地的就能够体会，到那时候并没有现在的政策这么好，有各种各样的补助补贴。

种植水稻，每年还要交一定的公粮，从水库放水，每年还要缴纳一定的水费。尤其是在一些较偏远的农村地区，没有通公路，近一趟县城都比较困难，农药化肥等这些开支能少一点就少一点。

平日里的生活也十分的简朴，每家每户的温馨无外乎就是自家的鸡生的几个蛋，只有到过年过节的时候，才可能杀鸡宰猪的，偶尔吃上一顿肉。

而稻田养鱼的这种模式，在一定程度上能够给那时候的农民打打牙祭，家里有时候来了一两个客人，由于去县城去乡镇比较远，就可以去田里摸几条鱼，招待客人。

来了客人就杀鸡宰羊的，这也是不现实的，农村又有几家人能够养那么多的鸡呢？

也正是这几个原因，让稻田养鱼，走进了千家万户。从一定程度上来讲，确实充分地利用了土地的使用，也确实使农民的收益增加了一个途径。

既然稻田养鱼有那么多的优势，为什么现在没有农民愿意干了？

稻田养鱼的模式其实现在仍然有，只不过更多的是自家养的自家吃。甚至有很多人追求健康原生态，就特意地为了养鱼而种了一点水稻。

交通越来越便利，待客有更多的选择。

随着社会的发展，现在基本上实现了村村通公路，农民去乡镇买菜也非常方便，再也不像之前来了客人需要临时去稻田里摸几条鱼来招待。

稻花鱼价格确实好，但很难有稳定的销路

虽然近几年稻花鱼的价格一直水涨船高，但是真正能赚到这些钱的少之又少。而绝大多数普通市民所知道的也并不是严格意义上的道化，羽充其量不过，是一个洗澡鱼，泡澡鱼。

市场上易经真正的稻花鱼，价格贵的时候能卖到百元一斤，这个价格足以吸引众多的养殖户前往，但是又有几个人会认为你这个就是真正的稻花鱼呢，产品的销路品牌很难打出去？

上百元一斤的稻花鱼，在不明白的人眼里他不过就是一条鲤鱼，甚至在南方很多地区，他们连鲤鱼都不碰，认为鲤鱼是发物。可以替代的产品太多了，百元一斤的鱼市面上可以用其他的产品替代。

稻田养鱼有着严格的水质方面需求

而稻田养鱼，真正让农民不愿意干的还主要是这几天水稻养鱼对稻田的水位有着严格的控制，至少能没过鱼的几倍能保证鱼儿在稻田里来回顺畅的游动。

这也就意味着从插秧之后，稻田里面就要关比较高水位的水，而对于秧苗还小的时候，水位太高是不利于水稻的生长，那么此时在稻田里只能放一些个头较小的小鱼苗。

但是要知道水稻的生长周期也不过只有180天左右从移栽插秧到稻田成熟，总共时间也不过是4个月，在这4个月的时间，小小的鱼苗仅仅通过吃稻田里的水草，昆虫以及稻花就想长成能够上市的商品鱼，是比较困难的，一两的鱼苗能长三两就很不错了。

这期间一般又需要人工投喂一些大小麦等杂粮，禽畜粪便等等，甚至有必要的还要投入一定的鱼类饲料，但这样会影响稻花鱼品质，最终可能养出来的稻花鱼无人问津。

而且由于稻田养鱼对水质的要求很高，人工干预投入的一些鱼类饲料，肥料也不能太多。如果水质存在被污染，鱼儿的死亡率也会大大增加。稻田又是经常需要喷洒农药施化肥的一种作物，这也就意味着稻田养鱼需要大范围大规模的推广。

因为很可能上游人家在打农药施化肥，如果农药化肥外泄，流入了自家田里很可能会把所有的鱼毒死。

而且在稻田养鱼期间，也要能够确保稻田内的水一直能在一定的深度，在南方很多偏远的农村，如果遇到干旱，很难保障田里有稳定的水位。

鱼的成活率并不高

在野外的稻田养鱼其实有很多的风险，尤其是在鱼苗还很小的时候。在稻田里，禾苗还没有覆盖整个稻田的时候，很容易被一些白鹭和鸟类捕食这些小的鱼苗。

除了这些鸟类之外，野外的老鼠蛇等等其他的野生动物也会捕食养殖在稻田里面的小鱼。除了这一部分的损失之外，鱼类可能也会有一些自身的疾病。而稻花鱼大多是原生态放养情况，人工干预得比较少，往往到收获的时候就会发现，鱼类的成活率其实很低，甚至有时候连40%都达不到。

稻田养鱼实际上会增加种植水稻的成本

稻田养鱼，鱼只是一个辅助的收入，相对来说水稻才是主要的经济作物来源，如果一味地想把鱼养好，那么水稻的产量将会大大减少。

在稻田里养鱼的期间，对农药化肥的使用有着严格的限制，如果化肥使用过量，很可能会导致稻田里面的肥料浓度过高，而里面的鱼被毒死。

而在使用农药的时候也要选择一些毒性较小的农药，这种毒性较小且具有一定效果的农药，一般售价都要比普通农药高一些。而且防治的效果还不一定有普通农药好。

在病害虫的防治上，稻田养鱼的稻田需要少量多次的喷洒也会增加人工的使用，从而增加开支。

对于现在各地区都推行的机械化农业来说，稻田养鱼的模式确实存在一定的弊端，稻田里一直有一定的水位，机械化就很难进行，有时候甚至需要采用人工收割水稻的方式，才能将水稻带回家。

我现在想在农村地区请人收割水稻，价格是很高的，150块钱一天都没有人愿意干，而且人工收割水稻速度也比较慢，种植面积大的话根本就收割不过来。

稻田养鱼很容易碰到鱼类溃逃。

在稻田养鱼的地区基本上是多雨的南方，那么这也就很可能造成雨下得太大，造成稻田里面的水位漫过田垦，最终使鱼类溃逃，造成不必要的损失。

在南方春夏季是多雨的时期，有时候一个晚上就会出现山洪等情况，而且这是个大概率事件，几乎每年都会碰到这样的大雨时期。稻田养鱼，鱼类溃逃到溪流，河流中的事情也很常见。

有些人可能会认为，在每个田埂上围上一圈密密的渔网不就行了吗？而这样做的话，会大大地增加种植水稻的成本，本来一亩地产鱼最多不过百来斤加上这些鱼苗的投入，渔网的布置，人工的成本，这样算下来稻田养鱼的方式费时费力还容易亏钱。

写在最后

稻田养鱼并不是说现在的农民不愿意干了，只是稻田养鱼不像之前那么多人一起干了。在一些地区稻田养鱼的模式依然存在，只不过这些养出来的鱼大多都是自己吃了。

现在越来越多人追求健康，无污染，原生态，有些人就特意种了一些地，目的就是为了养鱼。而且他们自己种的这些地基本上是不会打什么农药，所以这样稻田产出的大米基本上也都是他们自己吃。

真正意义上的稻花鱼，它的品质，口感确实要比饲养的鱼好得多，但是稻花鱼的个头较小，生长的相对来说比较缓慢，鱼刺也比较多，再加上市场上鱼龙混杂，稻花鱼很难卖出一个好价钱。